Il Salumificio Federici è immerso nel cuore delle colline marchigiane. Circondato da una natura incontaminata e da un’aria frizzantina, lo stabilimento di Carassai vanta un panorama idillico di altri tempi.

Carassai è una cittadina della provincia di Ascoli Piceno ricca di storia e tradizione. Collocata su un crinale tra due corsi d’acqua, il fiume Aso e il Torrente Menocchia, racchiude in sé il passaggio di popoli lontani così come testimoniano gli innumerevoli reperti rinvenuti nel territorio.

La vista dal belvedere del paese di Carassai è suggestiva: lo sguardo spazia tra la catena montuosa dei Monti Sibillini fino alle acque del Mar Adriatico. Ad arricchire il fascino del paesaggio sono i numerosi vigneti della zona, immersi in una vegetazione florida e rigogliosa che muta colore con l’alternarsi delle stagioni.